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Le Chai La Prade en pleine ébullition !

Depuis sa création en 2010, le Chai La Prade connait à cette période de l'année une vraie effervescence !

 

Tout est mis en œuvre par les vingt cinq personnes qui y travaillent en se relayant de jour comme de nuit pour concrétiser le travail de toute une année de nos vignerons.

 

Les saisonniers et les stagiaires prêtent main forte aux titulaires sur les différents postes de travail :

-les quais de réception

-le pont bascule

-la thermovinification

-les filtres rotatifs

-le lavage

-la centrifugeuse

-la vinification…

 

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Temps de création : Indefini