Veillée Occitane- Gastronomie et Culture

Cette première édition a eu lieu à la coopérative des Celliers Saint Martin de Roquefort des Corbières, samedi 9 novembre.

 

Elle a débuté avec le concours culinaire qui a récompensé la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée à base de Mataroc.

Le Mataroc est un vin de France rouge constitué uniquement du cépage mourvèdre.

 

Après le concours, place à l'apéritif avec les vins primeurs dans le chai puis la cinquantaine de convives a pris place dans en salle pour déguster le Cassoulet concocté par nos amis de Villefranche de Lauragais Martine et Eric Marty.

 

A 22h00 place aux Contes et histoires d'Oc avec le mouvement occitan Pais Nostre.

 

Une très belle soirée sous le signe de la convivialité !