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La délégation grecque en visite au Chai La Prade

Lundi 20 janvier, les Vignobles Cap Leucate ont reçu la délégation de Lefkada (ou Leucade) pour la visite de son chai de vinification.

 

Comme la balade en bateau sur l'étang ou la dégustation d'huîtres au centre ostréicole, la viticulture fait partie des richesses leucatoises et était incontournable pour ces visiteurs grecs.

 

Après les commentaires du maitre de chai, ils ont pu déguster différents cuvées de muscat sec, doux et vin blanc.

 

Cette matinée fût consacrée à la découverte des produits locaux puisqu'après la visite, le rendez-vous était donné à la mairie annexe de Port Leucate pour apprécier une pignate (bourride) d'anguilles, plat typiquement leucatois, accompagnée d'un Corbières, Tresmoulis blanc et d'un Fitou Cap 42.

 

Elle fut concoctée par les membres de l'association A.P.C.P.G.L. très proche de la coopérative avec à sa tête l'ancien pécheur de Leucate Dominique Beaux.

 

 

 

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