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Récolte 2014

La vendange des rosés et des blancs est presque terminée.

Nous notons déjà des vins plus complexes que l'année précédente, des arômes plus fruités mais avec un peu moins de fraîcheur.

 

Nous commençons la vendange des premiers rouges d'appellation Corbières et Fitou : grenache noir, carignan noir.

 

Les vendanges devraient se poursuivre encore quinze jours.

 

Ce week end nous aurons rentré 30 000 hectolitres soit presque la moitié de la récolte.

 

Temps de création : Indefini