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Grand concours de taille des Vignobles Cap-Leucate

Source La Dépêche du Midi, édition du 23 février 2012

 

L'autre dimanche, un grand concours de taille était organisé par la coopérative Les Vignobles Cap-Leucate. Une vingtaine de participants courageux sont venus braver le froid glacial au chai La Prade, de Leucate, pour participer à ce concours quand la température atteignait des records jamais vus depuis vingt ans !

 

Malgré cela, ils ont consciencieusement joué le jeu !

Le président de l'Association des salariés agricoles de l'Aude, Frédéric Ferrandez, a ouvert cette matinée en remerciant les participants et les Vignobles Cap-Leucate. Il a ensuite expliqué le déroulement de la journée. Joël Castany, président des Vignobles Cap-Leucate a remercié l'Asavap 11 d'avoir choisi Leucate pour cette manifestation.

 

Le concours a commencé par la taille d'une vigne de grenache noir, chaque compétiteur avait alors une vingtaine de souches à tailler en 30 minutes. Les critères : la propreté, la sécurité et le respect des consignes sont jugés.

À leur retour au chai, ils sont passés par une série de questions sur les cépages, les AOC… de la région. Ensuite a débuté le concours de dégustation.

 

Au programme, les vins blancs des Vignobles Cap-Leucate. Une visite du chai a suivi pour les participants, animée par Jean Pierre Iral, ancien directeur des Vignobles Cap-Leucate, et Jean-Pierre Alfonso, de la MSA de l'Aude, responsable de la prévention des risques professionnels. La mairie de Leucate et les Vignobles Cap-Leucate ont enfin offert l'apéritif avant que tous les participants prennent le chemin de La Palme pour assister au repas et à la remise des prix.

 

Le podium s'est présenté comme suit : 1er tailleur Loïc Burillo, 2e tailleur Baptiste Cabal, 3e tailleur José Deville ; 1er jeune Loïc Burillo ; 1re dame Ginette Badia.

Concours de dégustation : 1er Jean-Louis Beluet, 2e Claude Badia, 3e Loïc Burillo, 4e Ginette Badia.

Temps de création : Indefini